Pringles

Pringles adalah merek keripik stackable berbasis kentang dan gandum dari Amerika. Awalnya dikembangkan oleh Procter & Gamble (P&G) pada tahun 1967 dan dipasarkan sebagai "Keripik Kentang Bermodel Pringle", merek ini dijual ke Kellogg's pada tahun 2012. Pada 2011 Pringles dijual di lebih dari 140 negara, Pringles adalah merek makanan ringan paling populer keempat setelah Lay's, Doritos dan Cheetos (semua diproduksi oleh Frito-Lay), dengan pangsa pasar 2,2% secara global.

• Tipe Produk : Potato Snack
• Pemilik : Kellogg's
• Diperkenalkan : 1967 di America
•                            1991 di Great Britain
• Pasar : Seluruh Dunia
• Pemilik Sebelumnya : Procter & Gamble
• Website : pringles.com

Pada tahun 1956, Procter & Gamble (P&G) menugaskan seorang ahli kimiaFredric Baur untuk mengembangkan jenis keripik kentang baru untuk mengatasi keluhan konsumen tentang keripik yang rusak, berminyak, dan basi, serta udara di dalam kantung. Baur menghabiskan waktu 2 tahun untuk mengembangkan keripik berbentuk sadel dari adonan goreng dan menciptakan tabung sebagai wadah keripik. Namun dia tidak tahu bagaimana membuat keripik terasa enak dan dia akhirnya ditarik dari tugas untuk bekerja pada merek lain. Pada pertengahan 1960-an, peneliti P&G lain, Alexander Liepa dari Montgomery, Ohio , memulai kembali pekerjaan Baur dan berhasil meningkatkan cita rasa chip. Meskipun Baur adalah penemu sejati chip Pringles, nama Liepa ada dalam paten. Gene Wolfe , seorang insinyur mesin-penulis yang terkenal dengan fiksi ilmiah dannovel fantasi , mengembangkan mesin yang memasaknya.

Bentuk sadel yang konsisten secara matematis dikenal sebagai parabola hiperbolik. Desainer mereka dilaporkan menggunakan superkomputer untuk memastikan bahwa aerodinamika chip akan membuat mereka tetap di tempat selama pengemasan.

P&G mulai menjual Pringles pada tahun 1967 dan telah mendistribusikannya secara nasional di seluruh Amerika Serikat pada tahun 1975, dan secara internasional pada tahun 1991.

Ada beberapa teori di balik asal usul nama "Pringles". Satu teori merujuk pada Mark Pringle, yang mengajukan Paten AS 2.286.644 berjudul "Metode dan Peralatan untuk Mengolah Kentang" pada 5 Maret 1937. Karya Pringle dikutip oleh P&G dalam mengajukan paten mereka sendiri untuk meningkatkan rasa kentang olahan yang mengalami dehidrasi. eori lain menyarankan dua karyawan iklan Procter tinggal di Pringle Drive di Finneytown (utara Cincinnati, Ohio), dan nama tersebut dipasangkan dengan kentang. Teori lain mengatakan bahwa P&G memilih nama Pringles dari buku telepon Cincinnati.

Mereka pada awalnya dikenal sebagai "Keripik Kentang Pringles bermodel", tetapi produsen makanan ringan lainnya keberatan, mengatakan Pringles gagal memenuhi definisi "keripik" kentang . Badan Pengawas Obat dan Makanan AS mempertimbangkan masalah ini, dan pada tahun 1975, mereka memutuskan Pringles hanya dapat menggunakan kata "keripik" dalam nama produk mereka dalam frasa berikut: "keripik kentang yang terbuat dari kentang kering". Dihadapkan dengan sebutan yang tidak menyenangkan seperti itu, Pringles akhirnya memilih untuk mengganti nama kentang "keripik" produk mereka daripada keripik. Ini kemudian menyebabkan masalah lain di Inggris , di mana istilah "keripik" kentang mengacu pada produk yang oleh orang Amerika disebut kentang "keripik".

Pada Juli 2008 di Pengadilan Tinggi London , pengacara P&G berhasil berpendapat bahwa Pringles bukan keripik (walaupun diberi label "Keripik Kentang" pada wadah) karena kandungan kentang hanya 42% dan bentuknya, kata P&G, "tidak ditemukan dalam alam". Putusan ini, menentang keputusan PPN dan Tugas Pengadilan Inggris sebaliknya, membebaskan Pringles dari PPN 17,5% saat itu untuk keripik kentang dan makanan ringan yang berasal dari kentang. ada Mei 2009, Pengadilan Banding membalikkan keputusan sebelumnya. Seorang juru bicara untuk P&G menyatakan telah membayar PPN secara proaktif dan tidak memiliki pajak balik.

Pada April 2011, P&G menyetujui penjualan merek senilai $ 2,35 miliar kepada Diamond Foods of California, sebuah kesepakatan yang akan lebih dari tiga kali lipat ukuran bisnis makanan ringan Diamond. amun, kesepakatan itu jatuh pada Februari 2012 setelah penundaan selama setahun karena masalah atas akun Diamond. Pada 31 Mei 2012, The Kellogg Company secara resmi mengakuisisi Pringles senilai $ 2,695 miliar sebagai bagian dari rencana untuk mengembangkan bisnis makanan ringan internasionalnya. kuisisi Pringles menjadikan Kellogg perusahaan makanan ringan terbesar kedua di dunia.

Pada 2015, ada 5 pabrik Pringles di seluruh dunia: di Jackson, Tennessee ; Mechelen, Belgia ; Johor, Malaysia ; Kutno, Polandia, dan Fujian Cina

Pringles memiliki kandungan kentang sekitar 42%, sisanya adalah tepung gandum dan tepung (kentang, jagung, dan beras) dikombinasikan dengan minyak nabati, pengemulsi , garam, dan bumbu. Bahan-bahan lain dapat termasuk pemanisseperti maltodekstrin dan dekstrosa , monosodium glutamat (MSG) , dinatrium inosinat , dinatrium guanilat , natrium caseinate, pati diubah makanan , monogliserida dan digliserida , ekstrak ragi autolyzed , rasa alami dan buatan , malted tepung barley,kulit gandum , kacang hitam kering , krim asam , keju cheddar , dll .; Varietas Pringles bervariasi dalam bahan-bahannya.

Pringles juga memproduksi beberapa varietas "tortilla" dan "multi-biji-bijian" yang beberapa bahan dasar dasarnya diganti dengan tepung jagung, beras , bekatul gandum , kacang hitam , dan tepung jelai. Pada satu titik di awal 1990-an, " Pringles Jagung " tersedia. Tabungnya berwarna hitam dan memiliki gambar kartun jagung, serta standar kemasan normal. Keripik terbuat dari jagung dan menyerupai keripik jagung dalam rasa dan tekstur. Rice Pringles juga tersedia di Inggris meskipun sudah dihentikan.

Satu kaleng 37g Pringles (rasa asli) mengandung 200 kalori, 3,5g lemak jenuh, 200mg natrium, 150mg kalium dan 2g protein.

Pringles memiliki banyak rasa . Rasa standar di AS termasuk yang asli, garam dan cuka , krim asam dan bawang , keju cheddar , saus peternakan , barbecue , panas dan pedas , dan kentang panggang . Beberapa rasa didistribusikan hanya ke area pasar terbatas. Misalnya, koktail udang , wasabi , dan rasa kari telah tersedia di Inggris dan Republik Irlandia.

Kadang-kadang, P&G memproduksi edisi terbatas . Citarasa musiman , dulu dan sekarang, termasuk saus tomat , jeruk nipis dan cabai , anjing keju cabai , " pizzalicious ", paprika , saus BBQ BBQ , sayap kerbau , dan cajun . Variasi "rendah lemak" juga dijual. Contoh rasa edisi terbatas termasuk jalapeño , madu mustard , kentang goreng , bawang bombai , stik keju mozzarella , acar adonan screamin , danCelup berlapis Meksiko . Pada 2012, mereka mengeluarkan rasa musiman " chocolate white peppermint ", gula kayu manis , dan " bumbu pai labu ". Contoh lain dari kegiatan terbatas hanya di bagian-bagian tertentu di dunia termasuk sebagai mozzarella menempel dengan marinara di Amerika Utara dan jalapeño di Amerika Latin, juga kepitingbercangkang lunak , udang bakar , rumput laut , " blueberry dan hazelnut ", dan " lemon dan wijen"di Asia pada awal 2010-an. Keripik udang panggang berwarna merah muda, sedangkan rumput laut berwarna hijau.

Dua rasa pasar terbatas, cheeseburger dan "Taco Night", dipanggil kembali pada bulan Maret 2010 sebagai tindakan pencegahan keamanan setelah Salmonella ditemukan di pabrik Flavour Food Flavours yang memproduksi protein nabati hidrolisis penambah rasa yang digunakan dalam citarasa tersebut.

Pringles diiklankan di Amerika Serikat, Kanada, Inggris, Australia, dan Irlandia dengan slogan "Begitu Anda meletus, kesenangan tidak berhenti" bersama dengan slogan asli "Begitu Anda meletus, Anda tidak dapat berhenti ".

Iklan televisi Pringles asli ditulis, diproduksi dan disutradarai oleh Thomas Scott Cadden (komposer Mr. Clean jingle) pada tahun 1968, ketika bekerja di Tatham-Laird dan Kudner Advertising Agency di Chicago.

Sepanjang sejarahnya, Pringles menggunakan kampanye iklannya untuk membandingkan produk mereka dengan keripik kentang konvensional. Pada tahun-tahun awalnya, mereka dipasarkan sebagai "Keripik Kentang Baru" dan memiliki pop-top perak kecil untuk membuka kaleng. Berbeda dengan iklan saat ini, mereka hanya menyebutkan bahwa, dengan kaleng pop-top mereka (yang telah diganti dengan kertas timah sejak tahun 1980-an), keripik mereka tetap segar dan tidak terputus, kaleng itu dapat menampung keripik sebanyak tas, dan bentuknya yang melengkung memungkinkan mereka untuk dapat ditumpuk; dengan demikian menginspirasi slogan, "Keripik kentang lainnya tidak menumpuk."

Pada 1980-an, perusahaan meluncurkan "Pringle Jingle", yang liriknya adalah "Begitu Anda merasakan rasanya (" Ini rasa yang digoreng! "), Maka Anda mendapatkan demam (" Dengan renyahnya renyah! "), Lalu Anda menderita demam karena rasa Pringle! "

Mulai tahun 1990-an dan berlanjut hingga hari ini, Pringles telah mengiklankan produk mereka dengan membandingkannya dengan keripik kantong, yang mereka pandang berminyak dan rusak. Di setiap iklan, sekelompok orang menikmati Pringles, sementara satu orang sedang menikmati sekantong keripik kentang generik (tas itu sendiri menyerupai Lay's atau Ruffles , tergantung pada varietas Pringles yang dipasarkan dalam iklan). Mereka membuang beberapa chip yang rusak ke tangan mereka, hanya untuk menemukan mereka berminyak, dan akhirnya menyeka minyak di seluruh pakaian mereka.

Logo Pringles adalah karikatur kartun bergaya kepala seorang tokoh laki-laki (secara resmi dikenal sebagai "Julius Pringles" yang dirancang oleh Louis R. Dixon, dengan kumis besar dan poni berpisah (hingga tahun 2001, karakter tersebut memiliki alis dan alis). dasi kupu-kupu membingkai nama produk; pada tahun 1998, poni dan bibir dikeluarkan dari logo, dan kepalanya sedikit melebar).

Pringles, sebagai merek produk, terutama dikenal karena kemasannya, kaleng karton berbentuk tabung dengan interior berlapis foil dan tutup plastik yang dapat ditutup kembali, yang ditemukan oleh Fredric J. Baur . Baur (1918-2008) adalah seorang ahli kimia organik dan teknisi penyimpanan makanan yang berspesialisasi dalam penelitian dan pengembangan dan kontrol kualitas untuk P&G yang berbasis di Cincinnati . Anak-anak Baur menghormati permintaannya untuk menguburnya di salah satu kaleng dengan menempatkan sebagian jenazahnya yang dikremasi dalam wadah Pringles di kuburannya.

Kaleng telah dikritik karena sulit didaur ulang karena banyaknya material yang digunakan dalam konstruksinya.

Pada 2013, Lucasfilm dan Pringles bersama-sama menugaskan studio video crowdsourcing Tongal untuk iklan, Dengan total hadiah uang $ 75.000 didistribusikan kepada tujuh finalis.